コメが口に入るまで

「栗を剥きながら思う事」で，米や麦だって同様，口に入るまでに人間が，植物が守る種子の防御線を突破しているという事を書きました。穀物も食べるのは種子ですが，麦やコメも食べるのに一手間も二手間も掛かると。

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